Terra Madre Norway 2011!

                                   2011




Terra Madre er eit internasjonalt nettverk av det Slow Food kallar «matsamfunn» frå heile verda. Terra Madre vert arranget anna kvart år i Torino, Italia og samlar over 5000 delegatar frå heile verda. Eit tegn på Slow Food og Terra Madre sin veksande innflytelse er at dei no er invitert til å delta på G8 møtene. I tillegg til den internasjonale kongressen veks det fram nasjonale Terra Madre møteplassar. Terra Madre er aktiv kvar dag i meir enn 150 land. Norsk Terra Madre starta i 2009. Dette vart den andre samlinga av Terra Madre Norway. Velkomen!


Program for årets Terra Madre finn du her

Den Norske GMO skandalen

I norge er det i dag lov med inntill 0,9% GMO i mat og fôr. Utrolig nok har 4 fiskefôr-produsenter i Norge i dag tillatelse til å bruke hele 19 ulike GMOer i fôr til fiske-oppdrettsindustrien. Det er svært uansvarlig av norske myndigheter at de har gitt fiskefôr-industrien denne tillatelsen. Dette kan kun ses på som en snikinnføring av GMOer på det norske markedet.
Før en GMO kan tillates brukt i mat, fôr eller i levende planter eller dyr i Norge må den godkjennes spesielt for dette. I dag er GMO situasjonen i Norge utrolig rotete.

 På websidene til Direktoratet for Naturforvaltning kan vi lese følgende:
"Vi fungerer som et utøvende og rådgivende organ for Miljøverndepartementet, og våre viktigste ansvarsområder er friluftsliv og bevaring og bærekraftig bruk av biologisk mangfold."

Les heile artikkelen av Tore B. Krudtaa her

Sakte i Aurland

 

SAKTE er eit alliansemerke for mat og opplevingsprodukt med rotfeste og lojalitet til Verdensarven.
Ved å handle SAKTE bidreg du til bærekraft for busetnad, miljø og natur i Verdsarvområdet.
SAKTE er ein del av satsinga “Verdiskaping skjer i møtet” som har pilotstatus i “Naturarven som verdiskapar”.


Sakte

CittaSlow

 Kva med å leggje ferien til ein CittaSlow i sommar?  Det finnes 126 langsame byar fordelt på 19 land.
I Noreg kan du vitja Levanger, Eidskog og Soknedal.


Les meir om CittaSlow her

Difor blir eg ikkje bonde!

Vil du ha billeg mat, skal du få det, men det blir frå andre enn meg.

Anne Viken-  veterinær, odelsjente og journalist/bloggar,

Les artikkelen her

JA til kortreist mat!

 I butikkhylla finn du kanskje poteter produsert lokalt og heilt sikkert meksikanske bringebær
som er frakta med fly til Noreg og din lokalbutikk. Både gjødselproduksjon, transportmåte og lagring
tyder noko for kor miljøvenleg maten du kjøper er. Kor mykje forurensar maten du kjøper?


 Les meir her

Margarin vs Smør